お腹が空いたら駆け込もう…グルメの新メッカがパリに誕生!
2018/10/31 | tricolorparis 今年8月、パリ左岸に、フランスのガストロノミー界にその名をとどろかせる大物たちのお店がずらりと並ぶ、注目の新スポット「Beaupassage(ボーパッサージュ)」が誕生しました! その入口は、メトロ...... Read more
Nanan
2018/01/29 | tricolorparis パリでも珍しく、日本人とフランス人の2人の女性が開いたパティスリーの「Nanan(ナナン)」は、バスティーユのおしゃれなビストロやブティックが軒を連ねるケレル通りにあります。 (ad...... Read more
Karamel
2017/03/24 | tricolorparis Photos © Julien Hesry 2016年の年末、パリにまた新しいパティスリーが誕生しました。「Karamel」というその名のとおり、「キャラメル」にオマージュを捧げるお店です。砂糖を加...... Read more
Yann Couvreur
2017/02/09 | tricolorparis ↑Photos © Laurent FAU 数多くの高級ホテルや星つきレストランのデザートでその才能を認められてきた、今年34歳になる気鋭のパティシエ、ヤン・クヴルーが、満を持して2016年5月に自...... Read more
Pâtisserie Christophe Michalak
2015/10/27 | tricolorparis パリの5つ星ホテル、プラザ・アテネのシェフパティシエ、クリストフ・ミシャラクが、ラ・パティスリー・デ・レーヴやユヌ・グラス・ア・パリ、パン・ドゥ・シュークルなどがひしめくスイーツ激戦区、マレエリアに、...... Read more
Une Glace à Paris
2015/08/25 | tricolorparis 夏にパリの街を散策すると、老若男女問わず歩きながらアイスクリームを食べる人をよく見かけます。グロムやアモリノなど、人気店の前には長い行列ができるほどフランス人はアイスが大好き!そんな中、最近話題を集め...... Read more
House of 3 Brothers
2015/06/29 | tricolorparis サン・マルタン運河から歩くこと数分、レピュブリック広場からもほど近いランクリー通りに、2014年末にオープンしたパティスリーのお店「House of 3 Brothers」。黒いファサードに金色の文字...... Read more
Lemoine
2015/06/27 | tricolorparis 外はこんがり香ばしく、中はしっとり黄金色。口に広がる上品なバニラの香りがたまらないお菓子といえば、ボルドー地方の名産、カヌレ!そしてパリで一番おいしいカヌレといえば、なんといってもルモワンです。トリコ...... Read more
Les Fées Pâtissières
2015/05/23 | tricolorparis パリの人気観光スポット、ポンピドゥー・センターのそばにあるランビュトー通りは、『パリジェンヌのスタイルある暮らし』で紹介しているパン・ドゥ・シュークルや、ピンクのプラリネ入りブリオッシュで有名なプラリ...... Read more
Profiterole Chérie
2015/05/13 | tricolorparis スイーツの本場、パリ。ジャン=フランソワ・ピエージュやシリル・リニャックなど、ミシュラン星付きシェフがパティスリーを手がけたり、エクレアやマドレーヌなどの専門店が続々とオープンし、スイーツの話題が絶え...... Read more