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トリコロル・パリ : パリとフランスの旅行・観光情報 | June 18, 2018

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パン&パティスリー

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Lemoine

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外はこんがり香ばしく、中はしっとり黄金色。口に広がる上品なバニラの香りがたまらないお菓子といえば、ボルドー地方の名産、カヌレ!そしてパリで一番おいしいカヌレといえば、なんといってもルモワンです。トリコロル・パリの本では何度もご紹介しているのに、サイトにはまだ掲載していませんでしたね。



18世紀に創業し、ボルドー周辺に数店舗を持つこの老舗メゾンは、秘伝のレシピでカヌレ作りの伝統を今に伝えています。パリのお店があるのは、すっかりグルメな通りとして有名になったサン・ドミニック通り。お店のオーブンで毎朝丁寧に焼かれるカヌレのフレッシュなおいしさを、ぜひ一度味わってみてください。また、ルモワンはカヌレだけでなく、チョコレートやマカロン、パート・ド・フリュイなどのおいしさにも定評があり、舌の肥えたパリジャンたちにも愛されているお店です。
ちなみに、私たちの本『新版 パリでかわいいものさがし』ではルモワンのカヌレが焼かれる様子やカヌレのレシピをご覧いただけますよ。

【カヌレの価格】

Grand(大)
10個入り:18€
6個入り:12€
1個:2.30€
Moyen(中)
18個入り:25€
8個入り:12€
1個:1.80€
Bébé(小)
15個入り:12€
単品での購入は不可






Lemoine / ルモワン
74 rue Saint Dominique 75007 (地区:
01 45 51 38 14
La Tour Maubourg 8番線 徒歩5分
毎日9:00〜20:00(11:00〜11:40の間、配達のため閉めている場合あり)
無休
Visa, Master, Amex(JCBは不可)
http://canele.lemoine.pagesperso-orange.fr


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