パリの人気観光スポット、ポンピドゥー・センターのそばにあるランビュトー通りは、『パリジェンヌのスタイルある暮らし』で紹介しているパン・ドゥ・シュークルや、ピンクのプラリネ入りブリオッシュで有名なプラリュなど、人気のパティスリーが並び、スイーツ好きには見逃せない通りです。そこに2013年、デボラさんとサラさんがレ・フェ・パティシエールをオープンしました。

店内はフェ（妖精）という店名通り、メルヘンな世界が広がり、ショーウィンドウにはかわいらしいケーキが並びます。レシピは、デボラさんとサラさんのアイデアを元に、ヴェルサイユの4つ星ホテル「トリアノン・パラス」でシェフパティシエを務める、エディ・ベンガネムさんのアドバイスを受けて作られました。1つ1つ小さなカップに入っているのが特徴で、魅力的なデコレーションに、思わずずっと見ていたくなってしまうほどです。
サントノレやルリジューズといったクラシックなケーキの他に、バニラのタルトなど、常時12種類のケーキが揃い、イースターやクリスマスなどのイベント時には、限定品が登場するので、季節に合わせてケーキを楽しむことができます。さらに、一口サイズなので、食後でも気軽に味わうことができるのはうれしいところです。
次回パリ旅行の時には、女性パティシエならではの、柔らかな世界が広がるパティスリーを、ぜひ訪れてくださいね。

Les Fées Pâtissières / レ・フェ・パティシエール
	21 rue Rambuteau 75004 （地区：ポンピドゥー/パリ市庁舎）
	01 42 77 42 15
	Rambuteau 11番線 徒歩1分
	火〜土 11:00〜20:00、日 11:00〜19:00
	月
	VISA、MASTER
	http://www.lesfeespatissieres.com
	105 avenue Victor Hugo 75016