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トリコロル・パリ : パリとフランスの旅行・観光情報 | December 16, 2018

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パン&パティスリー

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Les Fées Pâtissières

Les Fées Pâtissières

パリの人気観光スポット、ポンピドゥー・センターのそばにあるランビュトー通りは、『パリジェンヌのスタイルある暮らし』で紹介しているパン・ドゥ・シュークルや、ピンクのプラリネ入りブリオッシュで有名なプラリュなど、人気のパティスリーが並び、スイーツ好きには見逃せない通りです。そこに2013年、デボラさんとサラさんがレ・フェ・パティシエールをオープンしました。



店内はフェ(妖精)という店名通り、メルヘンな世界が広がり、ショーウィンドウにはかわいらしいケーキが並びます。レシピは、デボラさんとサラさんのアイデアを元に、ヴェルサイユの4つ星ホテル「トリアノン・パラス」でシェフパティシエを務める、エディ・ベンガネムさんのアドバイスを受けて作られました。1つ1つ小さなカップに入っているのが特徴で、魅力的なデコレーションに、思わずずっと見ていたくなってしまうほどです。
サントノレやルリジューズといったクラシックなケーキの他に、バニラのタルトなど、常時12種類のケーキが揃い、イースターやクリスマスなどのイベント時には、限定品が登場するので、季節に合わせてケーキを楽しむことができます。さらに、一口サイズなので、食後でも気軽に味わうことができるのはうれしいところです。
次回パリ旅行の時には、女性パティシエならではの、柔らかな世界が広がるパティスリーを、ぜひ訪れてくださいね。





Les Fées Pâtissières / レ・フェ・パティシエール
21 rue Rambuteau 75004 (地区:
01 42 77 42 15
Rambuteau 11番線 徒歩1分
火〜土 11:00〜20:00、日 11:00〜19:00
VISA、MASTER
http://www.lesfeespatissieres.com
105 avenue Victor Hugo 75016

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