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トリコロル・パリ : パリとフランスの旅行・観光情報 | November 17, 2017

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ショコラ&コンフィズリー

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Ma Collection, Marchande de Saveurs

Ma Collection, Marchande de Saveurs

有名ショコラティエやパティスリーが林立するサンジェルマン・デプレ。セミーヤなどおしゃれなビストロも多く、グルメな人にとって、パリ観光のマストスポットとも言えるこのエリアに、質の高い食材を集めたエピスリーがあります。それが、Ma Collection, Marchande de Saveurs。店内の品々は、規模の小さな製造所で作られた製品を中心に、オーナーのヴァレリー・ブロッシュさんがこだわりをもってセレクトしたものばかり。すべてフランス産で、手間ひまをかけて1つ1つ丁寧に作られた品が、所狭しと並びます。

中でも特におすすめなのが、Les Jardins de Marie(レ・ジャルダン・ドゥ・マリー)のコンフィチュール。赤いチェック柄の布でフタが覆われたジャムは、見た目がかわいいだけではなく、味も絶品!アプリコットやマンゴーなど種類豊富ですが、特にチェックしてほしいのがフランボワーズのコンフィチュール「Confiture de Framboise façon Crumble」。爽やかなフランボワーズに、クランブルがほのかに香り上品な味です。ミシュランの星付きシェフ、ギ・サヴォアもお気に入りのコンフィチュールで、2013年に行われたジャムの国際コンクールでは堂々の最優秀賞に輝きました。1瓶10€と値段は少々高めですが、ぜひ味わってほしい逸品です。

他にも、おつまみにぴったりなスパイスの効いたアーモンドや、フォアグラ、テリーヌなど、フランスらしい品がたくさん!以前紹介した新しいチョコレートブランドLe Chocolat des Françaisの板チョコもあり、じっくりとお店を見て回るだけでも、楽しいひとときになるでしょう。また、商品は季節ごとに入れ替わるので、パリを訪れる度に新しい味に出会えるかもしれません。
なお、コンフィチュールなどは試食ができるので、「まずは味を見てみたい」という方も、気軽に足を運んでくださいね。


Ma Collection, Marchande de Saveurs / マ・コレクション・マルシャンドゥ・ドゥ・サヴール
33 rue Mazarine 75006 (地区:
01 46 34 76 82
Mabillon 10番線、Odéon 4、10番線 各徒歩3分
火〜土11:00〜20:30、日13:30〜19:30
Visa, Master
http://marchandesaveurs.com

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