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トリコロル・パリ : パリとフランスの旅行・観光情報 | January 23, 2019

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グルメ

2019年ミシュラン・フランス版速報!

2019/01/21 | 今年もミシュランのレストランガイド(赤ミシュラン)が発売される季節がやってきました。1月25日(金)の発売を控えて、その概要が1月21日に発表されましたので、いち早くお届けしたいと思います。 今...
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ギャラリー・ラファイエット限定のクリスマススイーツ 2018

2018/12/20 | 今年のギャラリー・ラファイエットのクリスマスは「「La fabrique des rêves 夢の工場」」!グリーンがメインのシックな巨大ツリーも大好評です。 楽しく華々しい雰囲気に合わせて、食品館...
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お腹が空いたら駆け込もう…グルメの新メッカがパリに誕生!

2018/10/31 | 今年8月、パリ左岸に、フランスのガストロノミー界にその名をとどろかせる大物たちのお店がずらりと並ぶ、注目の新スポット「Beaupassage(ボーパッサージュ)」が誕生しました! その入口は、メトロ...
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🍫パリのサロン・デュ・ショコラ 2018 が近づいてきました!

2018/10/11 | 1995年にパリで始まって以来、フランス各地、そして世界各国で恒例となったチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。24回めの今年、パリでは10月31日(水)〜11月4日(日)の5日間に開催されま...
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ラファイエットのグルメ館:「ヴィクトリア・ベッカム」10周年記念チョコレート

2018/10/01 | ファッションブランド「Victoria Beckham ヴィクトリア・ベッカム」の設立10周年を記念し、ベルギーを代表するショコラティエPierre Marcolini ピエール・マルコリーニとのコラ...
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「ビゴの店」さようなら、フィリップ・ビゴさん

2018/09/18 | 「ビゴの店」や「ビゴのパン」でおなじみのパン屋さんの創始者、フィリップ・ビゴさんが2018年9月17日に亡くなりました。ちょうど76歳の誕生日を迎える日でした。60年代に日本に来て以来、バゲットやカン...
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「フレンチの神様」ジョエル・ロブション逝く

2018/08/06 | 彼の名を冠した世界各国のレストランで合わせて24ものミシュランの星を獲得した「世界で一番多くの星を持つシェフ」であり、世界で最も有名なフランス料理人のジョエル・ロブションが8月6日(月)に73歳で亡く...
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パリの名門美術学校の学生が缶をデザインしたルピシアのお茶、8月末に限定発売!

2018/08/06 | 日本生まれの「世界のお茶専門店 ルピシア」のパリ店は、サンジェルマン・デプレのボナパルト通りにあります。さらにこの同じ通りに、約360年以上の歴史を誇り、モネやルノワールを輩出したことでも有名な世界最...
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ラファイエットの夏季限定ポップアップで美味しいアイスを🍨

2018/08/02 | 日本の猛暑からはほど遠いとはいえ、暑い日々が続いているパリに朗報です!リヨンにほど近い、アルデッシュ地方生まれの美味しいアイスクリーム屋さん「La Fabrique Givrée ラ・ファブリック・ジ...
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ヤン・クヴルー🦊のカフェがラファイエットに登場!

2018/06/14 | 数多くの高級ホテルや星つきレストランのデザートでその才能を磨き、2016年には自らのパティスリーをパリのゴンクール駅近くにオープン。その後、マレ地区に2号店を開き、さらに昨年パリで開催されたサロン・デ...
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