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トリコロル・パリ : パリとフランスの旅行・観光情報 | October 20, 2018

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グルメ

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レクレール・ドゥ・ジェニーのビュッシュ・ド・ノエル

レクレール・ドゥ・ジェニーのビュッシュ・ド・ノエル

かつてパリの高級食料品店「フォション」のシェフパティシエとして活躍したクリストフ・アダンが、2012年マレ地区にオープンしたエクレアの専門店「レクレール・ドゥ・ジェニー」。この秋には、フランス以外の店舗として初めて、日本橋高島屋と横浜高島屋に誕生したことでも、注目を集めているエクレアの専門店です。昨年の「クリスマス・ママ」のエクレアに続き、今年はかわいい小人たちが描かれたエクレアが登場。1個5.5€。



もうひとつは、ゴージャスなエクレア10個がアソートされたコフレNo.001「Licence to eat」。12月13日〜31日までの限定販売で1箱85€。エクレアひとつあたり8.5€とかなり高級なお値段ですが、ブラックチョコとホワイトチョコのトリュフ、マロンクリームとココナッツ、キャラメル&マスカルポーネ、キャラメル&クリスマススパイスなど、この時にしか味わえないリッチなエクレアは、グルメさんの間で話題になりそうです。

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