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トリコロル・パリ : パリとフランスの旅行・観光情報 | February 22, 2018

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フレンチ

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Au Chai de l’Abbaye

Au Chai de l’Abbaye

サンジェルマン・デプレ・エリアの、ビストロが集まる賑やかな通り、ビュシ通り。そこに常連がひっきりなしに訪れるビストロがあります。オレンジの照明に赤い革張りのイス、木を基調にした内装は、まるで映画に出てきそう。テラス、テーブル席、カウンターをキビキビと動くギャルソンたちも、白いシャツに黒のエプロンと昔ながらのビストロスタイルで、「召し上がれ!」「おいしいですか」と、お客さんへの気配りもばっちり。リラックスした雰囲気の中で気持ちよく過ごすことができます。



伝統的なビストロメニューが豊富に揃い、最近は置くところが少なくなったオニオングラタンスープも健在。グツグツと音を立て、熱々で出されるスープは、玉ねぎの深いコクがあり絶品。スープに浸ったジューシーなパンと溶けだしたチーズを味わう瞬間は、幸せそのもの!ぜひ味わってほしい1品です。また、シュー・ファルシも人気のメニュー。日本のロールキャベツとは違い、お肉がしっかり入ってボリュームもたっぷり。ただ、味付けはあっさりしているので、重くないお肉料理を食べたい方におすすめです。他にも、サラダやポワラーヌのパンを使ったオープンサンドもあり、軽い食事ができるのもうれしいところ。また、毎日朝8時から夜中の2時までオープンしているので、カフェ、ランチ、ディナーと1日中利用することができます(温かい食事は12時〜)。週末の午前中は、常連のムッシュがゆっくりと新聞を読んでいたりと、自分の時間を優雅に使っている姿を垣間見ることができ、肩肘張らない普段着のパリジャンを肌で感じることができます。なお、英語を話せる店員さんがいるので、英語ができる方にもおすすめのビストロです。





Au Chai de l’Abbaye / オ・シェ・ドゥ・ラベイ
26 rue de Buci 75006 (地区:
01 43 26 68 26
Mabillon 10番線 徒歩2分
8:00〜夜中2:00(温かい食事12:00〜)
無休
VISA(20€〜)
オニオングラタンスープ7€、シュー・ファルシ14€


26 rue de Buci 75006

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