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トリコロル・パリ : パリとフランスの旅行・観光情報 | August 17, 2018

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レ・ザフランシでランチ!

レ・ザフランシでランチ!

モンマルトル地区での取材の合間に、『曜日別&地区別 かんたんパリ歩き』の88ページで紹介しているレストラン「レ・ザフランシ」に行ってきました!そのときいただいたお料理を写真でお裾分けします。一枚目の写真は前菜のグリーンピースの冷製スープ。美しく盛られたお野菜に、自分で冷たいスープをかけながらいただきます。




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そして、こちらの写真は、同じく前菜のウフ・モレ(半熟卵)。ナイフをすっと入れたとたん、中から金色の半熟卵がとろりと流れ出して、茹で加減は完璧。上にのっているのはパルメザンチーズのクッキー。卵の下には、チョリソが隠れていて、ぴりっとアクセントを効かせていました。

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メインはふたりともお魚をチョイス。どちらも皮はパリッ、身はホロッと焼き加減はばっちりで、付け合わせの野菜とソースにもひと工夫が感じられるものでした。それにしても、盛付けもとっても繊細で目でも楽しめますね。

2品で26€。時間がなくてデザートまでたどり着けなかったのは残念ですが、次の楽しみに取っておきます・・・ランチタイムは、メイン+ドリンクのお得な19€のコースもありますよ。モンマルトルの南側、サン・ジョルジュやピガール界隈に来たときに、おすすめのレストランです!

Les Affranchis レ・ザフランシ
5 rue Henry Monnier 75009

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