2011年4月29日(金)のつぶやき

トリコロル・パリはこの秋、新たなパリのレストランガイドの出版を予定していまして、その取材でこのところたくさんのレストランを食べ歩いています。そのなかで発見したある傾向というのが、エビアンやバドワなどのミネラルウォーターを置いていない店が登場してきたこと。



そういうお店には代わりに水道水を浄水して冷却、さらに必要に応じてガス入りの水も作れるマシンがあるようです。(このマシン、個人でももちろん購入できるようで最近デパートなどで見かけるようにもなりました)注文すると普通のミネラルウォーターより安いし、味も問題ないので客としては喜ぶべきなのですが、この国のレストランのテーブルに見慣れたミネラルウォーターのボトルが置かれてないというのはちょっぴり違和感もあったり。なにはともあれ、これからどんどんこういうお店が増えてきそうですよ。

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