©Julie Limont
パリの最高級パラスホテルのひとつで、2015年開業と比較的新しいラ・レゼルヴ・パリのイースターはとっても独創的！
シェフ・パティシエ、ジョルダン・タルボによるて特別なイースターエッグ（85€）。エレガントな花びらの下に、美しい卵が置かれていて、まるでアート作品のよう。ドミニカ共和国産のグラン・クリュ・チョコレートを使用したエッグは、コルシカ産みかんのコンフィ、キャラメリゼしたアーモンド、ジンジャーコンフィの香りが漂います。中には、ピエモンテ産ヘーゼルナッツとそば粉のプラリネ＆キャラメル・チョコレートが詰まっています。
©Julie Limont
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