お腹が空いたら駆け込もう…グルメの新メッカがパリに誕生！

2018/10/31 | tricolorparis 今年8月、パリ左岸に、フランスのガストロノミー界にその名をとどろかせる大物たちのお店がずらりと並ぶ、注目の新スポット「Beaupassage（ボーパッサージュ）」が誕生しました！ その入口は、メトロ...
... Read more

Pancake Sisters

2018/06/04 | tricolorparis 前の職場で知り合い、姉妹のように意気投合した2人のパリジェンヌ、カリーヌさんとソニアさんがオープンしたお店。日本ではすっかりメジャーな存在ですが、意外にもフランスではまだまだ珍しい「パンケーキの専門店...
... Read more

Lupicia

2018/05/04 | tricolorparis サンジェルマン・デプレのボナパルト通りに、堂々と立つ黒いファサードのお店が、日本生まれの「世界のお茶の専門店　ルピシア」のパリ店です。 日本の著名な建築家、古谷誠章氏が手がけた、モダンななかにも...
... Read more

Maison Sarah Lavoine

2017/06/30 | tricolorparis Photos © Francis Amiand 先日リニューアルオープンしたプランタン・メゾン館のデザインも担当したサラ・ラヴォワンヌの「メゾン・サラ・ラヴォワンヌ」3店舗めとなるコンセプトスト...
... Read more

Karamel

2017/03/24 | tricolorparis Photos © Julien Hesry 2016年の年末、パリにまた新しいパティスリーが誕生しました。「Karamel」というその名のとおり、「キャラメル」にオマージュを捧げるお店です。砂糖を加...
... Read more

Miss Marple

2016/12/07 | tricolorparis 2016年の春にオープン以来、じわじわと評判が広がっている「Miss Marple」。かのマリー＝フランス・コーエンさんが関わっていると聞けば、そのセンスの良さにも納得です。実はこの方、世界中のセレブ...
... Read more

Noglu

2016/11/08 | tricolorparis Photo © HERVE GOLUZA 2012年、パッサージュ・デ・パノラマに誕生した「Noglu」は、グルテンフリーをコンセプトにしたパリ初のベーカリー＆レストラン。小麦粉を使わずに、おい...
... Read more

Profiterole Chérie

2015/05/13 | tricolorparis スイーツの本場、パリ。ジャン＝フランソワ・ピエージュやシリル・リニャックなど、ミシュラン星付きシェフがパティスリーを手がけたり、エクレアやマドレーヌなどの専門店が続々とオープンし、スイーツの話題が絶え...
... Read more

Sébastien Gaudard

2014/12/06 | tricolorparis パリ9区のグルメ街、マルティール通りに2011年オープンして以来、パリジャンに人気のパティスリー、セバスチャン・ゴダール。トリコロル・パリの本『曜日別＆地区別　かんたんパリ歩き』でも紹介しています。 ...
... Read more

Sept Cinq

2014/11/26 | tricolorparis ロルナとオドレイ、ふたりの若いパリジェンヌが2012年にオープンした「セット・サンク」は、パリとパリ近郊で活動するクリエイターやブランドだけを集めたアクセサリーと小物のセレクトショップ。パリの郵便場号...
... Read more