今年8月、パリに新たな日本食材店＆カフェ＆レストランが誕生しました！その名も「iRASSHAi イラッシャイ」。先日ちょうど近くを通ったので、早速立ち寄ってみました。 場所はあの安藤忠雄が改装を手がけた美術館「ブルス・ド…
カフェ＆サロン・ド・テ
ナポレオン軍の兵士だったアントニオ・コヴァが1817年、イタリアはミラノのスカラ座近くに創業した「コヴァ」は、イタリアで最も歴史のあるパティスリーの1つです。ヴェルディやプッチーニ、ヘミングウェイ、マリア・カラスなど、上…
トリコロル・パリの本『パリでしたい100のこと』でも紹介した、モンマルトルの丘にあるサクレ・クール寺院の裏側、メトロ12番線のラマルク・コランクール駅近くにあるパティスリー「Boris Lumé（ボリス・リュメ）」。フラ…
ホテル・リッツ・パリは1898年創業のホテルで、「パラス」と呼ばれる数少ない最高級ホテルの1つです。ヴァンドーム広場に面したホテルのメインエントランスの反対側、シャネル本店もあるカンボン通り38番地に、パティスリーや軽食…
フランス人のジルダ・ロアエックと日本人の黒木理也が立ち上げたファッションブランド「Maison Kitsuné（メゾン・キツネ）」が手がける「Café Kitsuné（カフェ・キツネ）」は、おしゃれカフェ好き、そしてコー…
今日はスターバックスを紹介します！「なんでわざわざパリのスタバ…」「スタバなんてどこにでもあるでしょ…」という皆さんの声が聞こえてきそうですが、ただのスタバじゃないんです！ 場所は、オペラ座のすぐそば、キャプシーヌ大通り…
「世界最高のシェフ・パティシエ」「パティシエ界のプリンス」などなどさまざまに讃えられ、34歳の若さにして今、最も注目されているパティシエ、セドリック・グロレが11月22日、オペラ大通り35番地に新店舗をオープンしました！…