カフェ&サロン・ド・テ

〈セドリック・グロレ〉パティシエ界のプリンス・新店舗に大行列!

「世界最高のシェフ・パティシエ」「パティシエ界のプリンス」などなどさまざまに讃えられ、34歳の若さにして今、最も注目されているパティシエ、セドリック・グロレが11月22日、オペラ大通り35番地に新店舗をオープンしました!…

お腹が空いたら駆け込もう…グルメの新メッカがパリに誕生!

今年8月、パリ左岸に、フランスのガストロノミー界にその名をとどろかせる大物たちのお店がずらりと並ぶ、注目の新スポット「Beaupassage(ボーパッサージュ)」が誕生しました! その入口は、メトロ12番線Rue du …

Lupicia

サンジェルマン・デプレのボナパルト通りに、堂々と立つ黒いファサードのお店が、日本生まれの「世界のお茶の専門店 ルピシア」のパリ店です。 日本の著名な建築家、古谷誠章氏が手がけた、モダンななかにもどこか日本的なものを感じさ…

Miss Marple

2016年の春にオープン以来、じわじわと評判が広がっている「Miss Marple」。かのマリー=フランス・コーエンさんが関わっていると聞けば、そのセンスの良さにも納得です。実はこの方、世界中のセレブから愛される子供服ブ…

Noglu

Photo © HERVE GOLUZA 2012年に誕生した「Noglu」は、グルテンフリーをコンセプトにしたパリ初のベーカリー&レストラン。小麦粉を使わずに、おいしいパンやヴィエノワズリー、パティスリーが作れるなんて…

Sébastien Gaudard

パリ9区のグルメ街、マルティール通りに2011年オープンして以来、パリジャンに人気のパティスリー、セバスチャン・ゴダール。トリコロル・パリの本『曜日別&地区別 かんたんパリ歩き』でも紹介しています。 フォションでシェフ・…

Sept Cinq

ロルナとオドレイ、ふたりの若いパリジェンヌが2012年にオープンした「セット・サンク」は、パリとパリ近郊で活動するクリエイターやブランドだけを集めたアクセサリーと小物のセレクトショップ。パリの郵便場号「75」を店名にした…

Café Marlette

ハピプラでちょうどご紹介したばかりのMarlette(マルレット)は、フランスの大西洋岸に浮かぶ、レ島(Ile de Ré)出身の2人の姉妹、マルゴとスカーレットが2010年に立ち上げた、お菓子やパンのオーガニック・ベー…

L’ Amaryllis

ピエール・エルメやパトリック・ロジェなど、有名なパティスリーやショコラティエが建ち並び、スイーツ好きにはパリ観光のマスト・スポットとも言える、サンジェルマン・デプレ界隈。アルノー・ラエールやラ・タルト・トロペジエンヌなど…

Odette

ノートルダム寺院からほど近くに、石畳の小道ガランド通りがあります。その一角に建つお店が「オデット」。マカロン、エクレアとフィンガーサイズのお菓子ブームが続く中、マイクロソフト、AOLなどIT系の会社で働いていたフレデリッ…

Thés George Cannon

サン・プラシード駅を出てすぐの細い道に入り、ベーグル・アンド・ブラウニーを過ぎると、ガラスのティーポットがかわいいショーウィンドウが目に入ります。ここは、1898年創業の紅茶・ハーブティー専門店。 お店に入るとたくさんの…

Les Demoiselles

バスティーユ広場からほど近い、おしゃれなショップやカフェが並ぶシャロンヌ通り。特にここ最近では、メトロLedru-Rollin駅、Faidherbe-Chaligny‎駅、Charonne駅に囲まれたエリアに、おいしいレ…

Bread & Roses

左岸のマダムたちの間で人気を集めていたリュクサンブール公園脇のお店、ブレッド・アンド・ローゼズが2号店をオープンしました。1号店が、のんびりした週末の午後を過ごすのにぴったりな左岸らしい雰囲気のお店なのとは対照的に、右岸…