ここ数年、ルーフトップバーが続々と出現しているパリ。ギャラリー・ラファイエット・パリ・オスマン店でもこの夏、屋上テラスに夏季限定のルーフトップバー＆レストラン「Créatures クレアチュール」がオープンしています。 …

今年は4月21日（日）が復活祭（Pâques/イースター）ということで、4月に入り、フランス中のパン屋さんやチョコレート屋さんにウサギやニワトリ、卵をかたどったチョコレートが並び始めました。どのお店もこの時期にしか手に入…

パリのみならず、フランスそして日本のグルメさんも注目する、パリで一番おいしいバゲットを決める毎年恒例のコンテスト、バゲット大賞。その審査が4月17日（水）に行われ、長さ55～65cm、重さは250～300gまで、小麦粉1…

プランタンの長い歴史のなかでも初めての本格的なフードフロア「Printemps du Goût プランタン・デュ・グー」が2018年1月に誕生してから1年が経ちました。 100％フランス生まれの厳選された食材が並ぶ高級エ…

今年もミシュランのレストランガイド（赤ミシュラン）が発売される季節がやってきました。1月25日（金）の発売を控えて、その概要が1月21日に発表されましたので、いち早くお届けしたいと思います。 今年も引き続き、新たに星を獲…

今年のギャラリー・ラファイエットのクリスマスは「「La fabrique des rêves 夢の工場」」！グリーンがメインのシックな巨大ツリーも大好評です。 楽しく華々しい雰囲気に合わせて、食品館「ル・グルメ」に入店し…

ファッションブランド「Victoria Beckham ヴィクトリア・ベッカム」の設立10周年を記念し、ベルギーを代表するショコラティエPierre Marcolini ピエール・マルコリーニとのコラボでハート型チョコレ…

「ビゴの店」や「ビゴのパン」でおなじみのパン屋さんの創始者、フィリップ・ビゴさんが2018年9月17日に亡くなりました。ちょうど76歳の誕生日を迎える日でした。60年代に日本に来て以来、バゲットやカンパーニュなど、数々の…

彼の名を冠した世界各国のレストランで合わせて24ものミシュランの星を獲得した「世界で一番多くの星を持つシェフ」であり、世界で最も有名なフランス料理人のジョエル・ロブションが8月6日（月）に73歳で亡くなりました。名だたる…