パリのみならず、フランスそして日本のグルメさんも注目する、パリで一番おいしいバゲットを決める毎年恒例のコンテスト、バゲット大賞（La meilleure baguette de Paris）は今年で29回目。その審査が5…
グルメ
今年の復活祭（イースター、フランス語ではPâques）は4月17日（日）！それに向けて、3月から街のパン屋さんやパティスリー、スーパーはイースター一色です。有名チョコラティエやパティシエの独創的なチョコレート、第1弾に続…
復活祭（イースター、フランス語ではPâques）は十字架にかけられたイエス・キリストが3日目に復活したことを記念する大事な祭日で、フランスでは、その翌日の月曜日も祝日になります。年によって日付が変わる移動祝祭日で、今年は…
今年もミシュランのレストランガイド（guide rouge - 赤ミシュラン）の季節がやってきました。2020年秋から停止になっていた飲食店の営業は、2021年5月にテラス席から、その後店内でも再開され、現在に至ります。…
フランスのおいしいものが大好きというみなさんに朗報です！フランス西部の町、ナントの郷土菓子をラグジュアリーにアップデートした新しいケーキが誕生しました。その名も「ル・ガトー・デ・ナンテ」。オンライン注文ができるので、日本…
2月14日のバレンタインデーが近づいてきましたね。Saint Valentin（サン・ヴァランタン）と呼ばれ、フランスでは男女を問わず愛する人に贈り物をする日です。ここ数年、有名パティシエやショコラティエたちがバレンタイ…
2月14日のバレンタインデーが近づいてきましたね。Saint Valentin（サン・ヴァランタン）と呼ばれ、フランスでは男女を問わず愛する人に贈り物をする日です。プレゼントはチョコレートに限らず、花束や香水など人それぞ…
2月14日のバレンタインデーが近づいてきましたね。Saint Valentin（サン・ヴァランタン）と呼ばれ、フランスでは男女を問わず愛する人に贈り物をする日です。おそらく最も一般的なプレゼントは花束なのですが、ここ数年…
Amis✖️トリコロル・パリ 12周年コラボ アニバーサリーBOX 1月5日予約受付開始 フランスが大好きな店主さんが営む福岡のスイーツカフェ「Amis（アミス）」さん。今年12周年を迎えると…
クリスマスが終わってからはお正月もそこそこに、暦通りに仕事始めになってしまうフランスですが、1月には嬉しいイベントが待っています。それが、トリコロルでもたびたび話題になる「ガレット・デ・ロワ」。ガレット・デ・ロワについて…
クリスマスまであと1ヶ月！オスマン通りのプランタンやギャラリー・ラファイエットではクリスマスシーズンが開幕し、シャンゼリゼのイルミネーションも点灯してパリでもクリスマス気分が盛り上がっています。 フランスのクリスマスに欠…