Magazines et Web
トリコロル・パリの連載 etc.
43. Fraisier d'Angelina アンジェリーナのフレジエ フランスでイチゴのケーキといえばやっぱりフレジエ。ケーキ屋さんだけでなく、ごく普通のパン屋さんでも必ず見つかる、定番中の定番のケーキです。ホイップ…
42. Tasse Moka "Flora Vert empire filet Or" d'Apilco アピルコのコーヒーカップ「フローラ・ヴェール」 1826年創業の「Apilco（アピルコ）」は、フランスで最も長い…
41. Gâteau basque ガトー・バスク フランスとスペインにまたがり、独自の文化を形成してきたバスク地方。この地方のスイーツと言えば、日本ではバスクチーズケーキが有名ですが、これはどちらかというとスペイン・バ…
