モンマルトルの丘のふもと、アベス駅のすぐそばにある青の外観が目を引くオ・ルヴァン・ダンタンは、2011年のパリ・バゲットコンクールで1位を受賞した今注目のパン屋さん！全174本のバゲットの中から厳しい審査を経て、最優秀バゲットに選ばれました。ショーウィンドウにはトロフィーが飾られ、取材時も常連さんの他に、バゲットを目当てに来た人や取材クルーがいたりなど、お店全体が活気づいていました。
店内には、バゲットだけでもシリアルやカンパーニュタイプなど様々あり、さらにベーコンとチーズが入ったバゲットやパニーニ、キッシュなどが並び、どれもおいしそう。カマンベール入りなど10種類以上あるサンドイッチは、手軽な値段なのもうれしい。他に、ケーキも10種類以上揃い、パン、デニッシュなどスイーツもそれぞれ種類が豊富です。
バゲットコンクール1位に輝いた「バゲット・ダンタン Baguette d’Antan」は、皮はパリッと香ばしく、中はもちもちとして弾力があり、粉の優しい甘みを感じる繊細な味。クセがなく、どんな料理にも合いそうです（売り切れることも多いので、早めに行くのをおすすめします）。他にも、お店のスペシャリテとしてマダムがそっと教えてくれたのが、ヘーゼルナッルのマカロン（Macaron Noisettes）と、通りの名前がついたチョコレートケーキ「アベス（Abbesses）」。マカロンは、クリームを挟んだパリスタイルではなく、ゴツゴツとしたクッキータイプ。ヘーゼルナッツの香りがよく、中はしっとりとしていて、周りのカリカリとした食感とのバランスが最高の隠れた名品です。チョコレートケーキ「アベス」は、濃厚なチョコレートクリームが口に広がり、一気に疲れが吹き飛びそう。パンだけではなく、デザートも気軽に楽しむことができるお店です。
ちなみに、2010年に最優秀バゲットに選ばれたGrenier a pain（38 rue des abbesses）も近くにあるので、パン好きな方は、パン屋巡りをするのも楽しいパリの思い出になるでしょう。
INFORMATION
Au Levain d'Antan - オ・ルヴァン・ダンタン
住所 →パリの地区マップ6 rue des Abbesses 75018 （地区：モンマルトル ）
TEL
01 42 64 97 83
最寄り駅 →メトロ路線図
Abbesses 12番線 徒歩1分
営業日
7:00〜20:30
定休日
土、日
カード
不可
→
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