ナポレオン軍の兵士だったアントニオ・コヴァが1817年、イタリアはミラノのスカラ座近くに創業した「コヴァ」は、イタリアで最も歴史のあるパティスリーの1つです。ヴェルディやプッチーニ、ヘミングウェイ、マリア・カラスなど、上流階級の人々に愛され、1950年代にミラノのファッションの中心地モンテナポレオーネ通りに移転後も、イタリア菓子の伝統を守り続けています。…とここまで書いたところで「もう知ってるよ！」という方も多いかもしれませんね。日本には2005年に初進出して、現在は銀座シックスと渋谷スクランブルスクエアに店舗があるこの老舗が、ついにパリに初登場しました！
場所は、16年ぶりにリニューアルオープンした老舗百貨店「サマリテーヌ」。ポン・ヌフ通り沿いにあるデパートのメインエントランスのお向かいの、細長い建物の地上階＆1階です。ミラノ本店の雰囲気を再現した、シックな内装が素敵。なかなか高級なカフェではありますが、サマリテーヌでのお買い物の後の休憩に、優雅なひとときを過ごしたい方におすすめです。
フランスのものとはちょっと違うパティスリーが見つかるのもこの「コヴァ」ならでは。なかでも注目はやはり日本でブームだというマリトッツォ…！フランスで見かけたのはここが初めてです。香ばしいふわふわパンに濃厚なホイップクリームたっぷり、さらにカスタードも入っていて、そりゃブームにもなるわな…というシンプルな美味しさでした。カスタードの代わりにピスタチオクリーム入りバージョンもありますよ。
他にもイタリアでは定番なのにフランスでは見かけないといえば、カスタードやチョコレート、コンフィチュールをつめたクロワッサン。コーヒーやお茶のお供に、ちょっと甘みがほしいときにぴったりです。このお店の名物の1つであるパネトーネも味わえます。
季節によって変わる食事メニューも、たとえばパルマの生ハム＆メロン、モッツアレラ＆トマト、仔牛のツナソースや各種サラダ、イタリアらしいサンドイッチなどまさにイタリアらしい軽食です。
テラス席もあり、サマリテーヌの美しいファサードを眺めながら食べるマリトッツォは美味しさも倍増？かもしれません。
INFORMATION
Cova - コヴァ
住所 →パリの地区マップ1 rue du Pont Neuf 75001 （地区：シャトレ・パリ市庁舎）
TEL
01 44 82 58 52
最寄り駅 →メトロ路線図
Pont Neuf 7番線、Louvre Rivoli 1番線
営業日
火-土 9:00-20:00、日祝 10:00-20:00
定休日
月
カード
Visa, Master
予算
エスプレッソ 5€、マリトッツォ 5€、サンドイッチ6€〜、食事1品20€〜
→https://www.pasticceriacova.com/en/stores/cova-paris
他店舗
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