シャンボール城やシュノンソー城などの有名どころから、知る人ぞ知る小さなお城まで、ロワール川沿いにはたくさんの古城が点在しています。かつて王家や貴族たちが狩猟を楽しんだような森と緑の多い地方です。お城のあるBlois(ブロ…
おいしいもの
第1弾にひきつづき、今年のフランスのビュッシュ・ド・ノエルを紹介しましょう。まだまだ人気パティシエの個性派ビュッシュがたくさん! [divider] [/divider] ☆ Dalloyau 今年のダロワイヨは白を基調…
気がつけばもう今年も最後の月となりました。本当に1年駆け足で、あっという間に感じます。12月に入り、街はイルミネーションで輝き、広場に立つマルシェ・ド・ノエルは連日すごいにぎわいです。とっても寒いけれど、この時期のフラン…
パリでグルメなお買いもののメッカといえば、右岸ならデパートのギャラリー・ラファイエットの食品館「ラファイエット・グルメ Lafayette Gourmet」、そして左岸ならデパートのボン・マルシェの食品館「ラ・グランド・…
近くを通ったらガマンできず、また食べに行っちゃいました。Cielのシフォンケーキ(エンジェルケーキ)。しかも新作のチーズケーキ味。クリームチーズ味のクリームに、ブルーベリーやくだいたバタークッキーが入っていて、まさにどん…
9月から11月にかけて、ナントの街を歩いているとよく目にするパンがあります。6つの足がついた星の形のようなパン、それが「Fouace Nantaise フアス・ナンテーズ」です。秋の訪れを知らせてくれる風物詩的存在。ぽっ…
1995年にパリで初めて開催されたサロン・デュ・ショコラ(Salon du Chocolat)は、現在世界10ヶ国以上に広がる一大グルメイベントとなりました。10月30日から11月3日までパリで開催されている今年のサロン…
とくに働く女性の大きな味方として冷凍食品が非常に充実しているフランス。なかでも「Picard(ピカール)」はファンの多い冷凍食品専門チェーンです。 今日そのPicardのお店の前を歩いていたら、こんなカラフルでとってもキ…
モンマルトル地区での取材の合間に、『曜日別&地区別 かんたんパリ歩き』の88ページで紹介しているレストラン「レ・ザフランシ」に行ってきました!そのときいただいたお料理を写真でお裾分けします。一枚目の写真は前菜のグリーンピ…
誰に頼まれたわけでもありませんが、ミーハーな私としては、やっぱり買わずにいられなかったマークがデザインしたこのボトル。ゴルチエのときも、ラガーフェルドのときも買っていますが、今年はなんと言っても、祝★コカコーラ・ライト3…
ブルターニュ地方はカンペール発のパティスリー、ラ・メゾン・ジョルジュ・ラルニコル(La Maison Georges Larnicol)。私たちの本『曜日別&地区別 かんたんパリ歩き』では、小ぶりのクイニーアマン「クイニ…
トリコロル・パリのサイトでもお伝えしました通り、現在、パリのプランタンデパートにて、クロエ誕生60周年を記念したイベントが開催されています。 パラティー、エルシー、パディントン、ダイアモンド・・・バッグやTシャツなど、ク…
先日パリに出かけたときに、買って来たジャム!「ラ・シャンブル・オ・コンフィチュール La chambre aux confitures」、日本語に訳すと「ジャムの部屋」という名前のこのお店は、今、パリで人気のジャム専門店…
クリスマスと大晦日のパーティーが終わると、フランスの街中で見かけるのが、王様たち(ここではrois mages:東方の三賢人)のケーキという名前の「ガレット・デ・ロワ Galette des Rois」。12月25日を過…
フランスに住み始めてから、スーパーでドレッシングを買わなくなりました。お塩とお酢とオイルで作るシンプルなドレッシングが一番だなと思うようになったからです。で、ずっと、サラダにはシードル酢(vinaigre de cidr…