パリの人気パティスリー、ヤン・クヴルーはキツネがトレードマークで、毎年キツネをモチーフにしたオリジナリティあふれるビュッシュが登場します。
BÛCHE TOUNDRA
ビュッシュ「ツンドラ」
今年のビュッシュはその名も「ツンドラ」。永久凍土が広がり木も生えない寒い寒い地域からインスピレーションを受けたデザインで、厳しくも美しい自然の風景に、キツネたちが寝そべっています。
トンカ豆風味のふわふわなジェノワーズに、洋梨、メープルシロップのキャラメルと、バニラの軽いムース。1個69ユーロ（6人前）、12月1日から公式サイトで予約開始。 pour 6 personnes.
