
今年は4月20日(日)が復活祭(Pâques/イースター)。去年より3週間ほど遅いのですが、2月半ばくらいからもうさっそくスーパーやブランジュリー、ショコラトリーにウサギやニワトリ、卵をかたどったチョコレートが並び始めています。どのお店もこの時期にしか手に入らないスペシャルなデザインのチョコレートで競い合う季節です。1月はガレット・デ・ロワ、2月はクレープ、そして3月はイースターと、甘いものの誘惑が止まりません!
パリ・オスマン通りのギャラリー・ラファイエット・ル・グルメでは、この時期、毎年恒例のここでしか買えない限定チョコレートが見つかります。パリにいる方は、ぜひチェックしてくださいね。
ジャン=ポール・エヴァン
JEAN-PAUL HÉVIN
じょうろ形の卵
L’arrosoeuf
カメルーン産カカオ70%ダークチョコレートのシェルに、イースターをテーマにしたダークチョコレートとダークチョコレート・プラリネ入り。330g 76€

ル・ショコラ・アラン・デュカス
Le Chocolat Alain Ducasse
タツノオトシゴの板チョコ
Tablette Hippocampe
カカオ75%のダークチョコレート、海塩の結晶入り。75g 13€

ピエール・マルコリーニ
Pierre Marcolini
飾り卵
L’Oeuf Garni
ミルクチョコレートのイースターエッグの中にミニプラリネエッグ10個入り。ピスタチオ、ピーカン、ブルターニュのビスケット、アーモンドペースト、ブラウニー、スペキュロスの6種類のフレーバー。245g 45€

ピエール・エルメ
Pierre Hermé
騎士の卵
Oeuf Cavalier
塩キャラメル風味のブロンド・チョコレート・エッグ。ミルクとダークチョコレートや、ミルクとダークチョコレートのヘーゼルナッツプラリネのミニエッグ入り。330g 45€

ルイ・フーケ
Louis Fouquet
チョコレート三部作
La Trilogie Chocolatée
2個はガーナ産カカオ43%ミルクチョコレート、1個はガーナ・サオパルメ産カカオ67%ダークチョコレート。小さなチョコレートとミニプラリネエッグ入り。220g 38€

ヤン・クヴルー
Yann Couvreur
XLサイズの卵、コーヒー&ヘーゼルナッツ
L’Œuf XL Café Noisette
ヘーゼルナッツプラリネを敷き詰めたカカオ35%のミルクチョコレート。
ミルク、ダーク、ホワイト、ドルチェ・チョコレートで作られたお菓子入り。880g 79€

ニコラ・パシエロ
Nicolas Paciello
ニコラ・パシエロのミニ・エム
Les Mini-M by Nicolas Paciello
ヘーゼルナッツのモエルー、ヘーゼルナッツ&ジャンドゥーヤのミルクチョコレート、丸ごとローストしたヘーゼルナッツ、ミルクチョコレートと刻んだアーモンドのコーティング、柔らかいヘーゼルナッツのプラリネ。80g 5.5€

アレノ&リヴォワール
Alléno & Rivoire
カカオ豆
La Fève
赤道直下の熱帯雨林をイメージしたイースター・コレクションの卵。外側は、カリブ海産66%のダークチョコレートのシェルにカカオニブを散りばめたもの。ダークチョコレート、ミルクチョコレート、カカオニブで作られたチョコレート入り。270g 38€
