10月30日から11月3日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）は記念すべき25周年を迎えました！ ルポ第3弾は、「クリスマスの丸太」という「ビュッシュ・ド・ノエル（ブッシュ・…
サロン・デュ・ショコラ
10月30日から11月3日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）に今年も行って来ました！ ルポ第2弾は毎年恒例、ショコラティエとデザイナーがコラボして作り上げたチョコレートのド…
10月30日から11月3日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）に今年も行って来ました！ 今年は記念すべき25周年！ルポはまず、美しいビュッシュ・ド・ノエルの数々から。第1弾は…
1995年に第1回のサロン・デュ・ショコラがわずか40の出展者と共にパリで開催されたとき、このイベントが現在のような世界的な規模になるとは誰も思わなかったかもしれません。25周年を祝う2019年のサロン・デュ・ショコラが…
10月31日から11月4日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）のルポ第3弾は、だんだん足音が聞こえてきた2018年のクリスマスを彩る、美しいビュッシュ・ドゥ・ノエルたちです。…
10月31日から11月4日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）のルポ第2弾は、さまざまなショコラティエとデザイナーがタッグを組んで作り上げるチョコレートのドレスたちです。 こ…
10月31日から11月4日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）に今年も行って来ました！ これまでのルポはこちらから 【2017年 vol.1・2017年 vol.2・2017…
1995年にパリで始まって以来、フランス各地、そして世界各国で恒例となったチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。24回めの今年、パリでは10月31日（水）〜11月4日（日）の5日間に開催されます。 場所は例年通り…
ショコラには目がないというチョコレート愛にあふれるみなさん！今年もサロン・デュ・ショコラの季節がやってきました。 トリコロル・パリでもレポートした昨年秋にパリで開催された本家のサロン・デュ・ショコラの様子はこちらからご覧…
今年のパリのサロン・デュ・ショコラでは、もうすぐやってくるクリスマスに向けて、フランスのノエルに欠かせないケーキ「ビュッシュ・ド・ノエル」も展示されていました！毎年、パティシエたちが趣向を凝らして作り上げるビュッシュは、…
10月28日から11月1日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）のルポ第2弾は、とにかくたっぷりの写真で会場のあま～い雰囲気を堪能してください！ ★これまでのルポはこちらから【…
10月28日から11月1日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）に今年も行って来ました！ これまでのルポはこちらから【2016年・2015年・2014年・2013年】 ★201…
1995年にパリで始まって以来、フランス各地、そして世界各国で恒例となったチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。23回めの今年、パリでは10月28日（土）〜11月1日（水・祝）の5日間に開催されます。 場所は例年…
ショコラには目がないというチョコレート愛にあふれるみなさん！今年もサロン・デュ・ショコラの季節がやってきました。こちらのサイトでもレポートした昨年秋にパリで開催された本家のサロン・デュ・ショコラの様子はこちらからご覧いた…
10月28日から11月1日まで開催、パリのサロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）に今年も行って来ました！ これまでのルポはこちらから【2015年・2014年・2013年】 ★2017年日本で開催され…
1995年にパリで始まって以来、フランス各地、そして世界各国で恒例となったチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。22回めの今年、パリでは10月28日（金）〜11月1日（火・祝）の5日間に開催されます。 場所は例年…
先日ニュースでお伝えした日本のサロン・デュ・ショコラ2016がついに昨日から開催されましたね。東京では1月末、その他各地では2月14日のバレンタインデーまで、ショコラ好きにはたまらなくおいしい日々になりそうです。 トリコ…
ショコラには目がないというチョコレート愛にあふれるみなさん！今年もサロン・デュ・ショコラの季節がやってきました。こちらのサイトでもレポートした昨年秋にパリで開催された本家のサロン・デュ・ショコラの様子はこちらからご覧いた…
10月28日から11月1日まで開催されていたパリのサロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）に行って来ました！ パリに生まれ、今年21回目を迎えたこのフェアは、今では日本も含めて世界中で開催されるイベン…
1995年にパリで始まって以来、フランス各地、そして世界各国で恒例となったチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。21回めの今年、パリでは10月28日〜11月1日の5日間に開催されます。 場所は例年通り、ポルト・ド…