パリのサロン・デュ・ショコラ 2022 ルポ Vol.2 10月28日から11月1日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ(Salon du Chocolat)に今年も行って来ました!日本人ショコラティエ&パティシエさんたちを中心に紹介した第1弾に続き、第2弾はさまざまな…
パリのサロン・デュ・ショコラ 2022 ルポ Vol.1 10月28日から11月1日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ(Salon du Chocolat)に今年も行って来ました!昨年は衛生パス&マスク必須でしたが、今年はついにほぼ通常どおりの開催となりました。 ★こ…
パリのサロン・デュ・ショコラ 2021 Vol.4〈チョコレートを使ったドレス編〉 10月28日から11月1日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ(Salon du Chocolat)のルポ第4弾は、またまた毎年恒例、ショコラティエとデザイナーがコラボして作り上げたチョコレートを使ったドレスたち…
パリのサロン・デュ・ショコラ 2021 Vol.3〈ビュッシュ・ド・ノエル編〉 10月28日から11月1日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ(Salon du Chocolat)のルポ第3弾は、これまたサロン・デュ・ショコラ名物のビュッシュ・ド・ノエル編。有名パティシエが生み出す素敵なビュ…
パリのサロン・デュ・ショコラ 2021 Vol.2〈チョコレートのアート編〉 10月28日から11月1日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ(Salon du Chocolat)のルポ第2弾は、サロン・デュ・ショコラ名物のチョコレート・アート編。毎年大きなチョコレートの彫像やオブジェが話題…
パリのサロン・デュ・ショコラ 2021 ルポ Vol.1 10月28日から11月1日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ(Salon du Chocolat)に今年も行って来ました!昨年は新型コロナウイルスの影響で中止になりましたが、今年は衛生パス&マスク必須ながら開催…
日本のサロン・デュ・ショコラ 2021開催情報 今年10月末〜11月初めに開催される予定だったパリのサロン・デュ・ショコラは残念ながら中止、来年に延期になってしまいましたが、日本の皆さんにはちゃんとサロン・デュ・ショコラがやってきますよ〜。う、羨ましい! トリコロル・…
2020年のサロン・デュ・ショコラは来年に延期 1995年にパリで始まって以来、フランス各地、そして世界各国で恒例となったチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ Salon du Chocolat」。世界60カ国から人気ショコラティエ・パティシエたちが一堂に会する…
日本のサロン・デュ・ショコラ2020開催情報 ショコラには目がないというチョコレート愛にあふれるみなさん!今年もサロン・デュ・ショコラの季節がやってきました。 トリコロル・パリでもレポートした昨年秋にパリで開催された本家のサロン・デュ・ショコラの様子はこちらからご覧…
パリのサロン・デュ・ショコラ 2019 〈ビュッシュ・ド・ノエル編その2〉 10月30日から11月3日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ(Salon du Chocolat)は記念すべき25周年を迎えました! ルポ第3弾は、「クリスマスの丸太」という「ビュッシュ・ド・ノエル(ブッシュ・…
パリのサロン・デュ・ショコラ 2019 〈チョコレートのドレス編〉 10月30日から11月3日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ(Salon du Chocolat)に今年も行って来ました! ルポ第2弾は毎年恒例、ショコラティエとデザイナーがコラボして作り上げたチョコレートのド…