2010年にユネスコ無形文化遺産に登録された「フランス料理」。世界が認める美食の国フランスが、世界5大陸のレストランや大使館と協力し、フランス料理を楽しむ一大イベントを開催します。フランスを代表する名シェフ、アラン・デュ…

年2回、パリのヴィルパント展示会場で催されるインテリア雑貨の国際見本市「Maison et Objet メゾン・エ・オブジェ」が今日から5日間開催されます。フランスとヨーロッパを中心に、様々なブランドやメーカーが新作を展…

みなさん、メリークリスマス！Joyeux Noël!!素敵なクリスマスをお過ごしでしょうか？ 今日ご紹介する最後のビュッシュは、日本上陸も果たしたフランスの冷凍食品メーカー「ピカール」のビュッシュ・ド・ノエル。毎年趣向を…

イブにご紹介するのは、フランスを代表するショコラティエと、フランスでいちばん古いといわれる老舗のショコラティのビュッシュです。 まず、向って左手が70年代に誕生した「メゾン・デュ・ショコラ」のビュッシュ。斬新な見た目がと…

明日はついにクリスマス・イブですね。ちなみにフランス語でイブのことはRéveillon de Noëlと言います。発音はこちらのフランスゴログを参考にして下さいね♪ ベルギー出身でパリにも数店舗を抱える人気ショコラティエ…

かつてパリの高級食料品店「フォション」のシェフパティシエとして活躍したクリストフ・アダンが、2012年マレ地区にオープンしたエクレアの専門店「レクレール・ドゥ・ジェニー」。この秋には、フランス以外の店舗として初めて、日本…

12月もあっという間に半分を過ぎ、今年は残すところあと15日となりました・・・24日のクリスマスイブに向けて、どんどんパリのパティシエのビュッシュ・ド・ノエルを紹介して行きましょう〜。 テレビで引っ張りだこのシリル・リニ…

あっという間に12月。メテオをチェックされている方はご存知かと思いますが、フランスは急に気温が一桁台になり、冷え込みがぐんと厳しくなりました。 さて、ノエルに向けてのカウントダウンが始まりましたが、この季節の楽しみのひと…

トリコロル・パリのサイトにも度々登場しているフランスの大手冷凍食品会社「Picard ピカール」が、まもなく日本進出を果たします。アペリティフから前菜、メイン、デザートに至るまで、手間をかけずにフレッシュでおいしくて洗練…

ここ数年、驚くほどの勢いを見せるパリのハンバーガー・ブーム。おいしいビーフのパテと手作りバンズでできたこだわりのバーガーを求めるパリジャンたちが急増中です。そんな中、フランスのニュースサイト「Frais Frais」が、…

ブルターニュ産のオマール海老を使った贅沢なホットドッグで注目を集める「ロブスターバー」。2013年のオープン当初にトリコロル・パリのサイトでもご紹介しました。その「ロブスターバー」が6月16日（月）〜20日（日）の5日間…

2012年発売の『曜日別＆地区別 かんたんパリ歩き』で紹介しているパリの人気コーヒー店「クチューム・カフェ Coutume Café」がついに東京・南青山に上陸します！ パリジャンたちが「今、一番おいしい！」とうなるコー…

今年もミシュランのレストランガイド（赤ミシュラン）が発売される季節がやってきました。自ら星を辞退したり、「星獲りには興味がない」と宣言するようなシェフもいますが、なんだかんだ言ってもまだまだフランスで一番権威のあるレスト…

毎年注目を集めるコカ・コーラライトと有名デザイナーのコラボレーション。来年の新コラボはセクシーでキュートなランジェリーの代名詞、シャンタル・トーマスに決まりました！ 今年のマーク・ジェイコブスのデザインも本当に素敵でした…

ちょうどトリコロル・パリでもご紹介したばかりのレストラン「Sola」の吉武広樹シェフが、日本航空（JAL）とのコラボレーションで、パリ発の成田行き、羽田行きの便のファーストクラスとビジネスクラスで機内食を提供することにな…

パリを始めフランス各地で展開する寿司チェーン「Sushi Shop」。スタンダードなお寿司の他に、有名フランス人シェフとのコラボも人気で、今までジャン＝フランソワ・ピエージュやティエリー・マルクスといった旬のシェフが、創…