数多くの高級ホテルや星つきレストランのデザートでその才能を磨き、2016年には自らのパティスリーをパリにオープンした新進気鋭のパティシエ、ヤン・クヴルー（Yann Couvreur）。今年のサロン・デュ・ショコラでも注目されていたこのメゾンがこの冬、ギャラリー・ラファイエットの「ル・グルメ」にポップアップストアを出店します！
Pop-up Yann Couvreur
場所：ギャラリー・ラファイエット「ル・グルメ」地上階
期間：2017年11月29日〜2018年1月31日
【サイン会】
12月2日(土) 15:30〜17:00：ヤン・クヴルーが来店し本のサイン会を開催。
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ギャラリー・ラファイエット限定のビュッシュ・ド・ノエル「bûche Caramel Salin（塩キャラメルのビュッシュ）」のほか、
●トレードマークであるキツネさんのチョコレート
●オランジェット
●フィナンシエ
●ケーク
●ガトー・ショコラ
●クッキー
●マドレーヌ
などの人気定番商品も揃います。
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[/one_half][one_half_last]そして来年1月からの1ヶ月は、ビュッシュに代わってガレット・デ・ロワが登場しますよ〜。お楽しみに！[/one_half_last]