レストラン | トリコロル・パリ : パリとフランスの旅行・観光情報

パリの新しい日本スポット「iRASSHAi イラッシャイ」に行ってきました〜！

今年8月、パリに新たな日本食材店＆カフェ＆レストランが誕生しました！その名も「iRASSHAi イラッシャイ」。先日ちょうど近くを通ったので、早速立ち寄ってみました。場所はあの安藤忠雄が改装を手がけた美術館「ブルス・ド…

レピュブリック広場からすぐ、濃紺のファサードが目印の「HABILE.」は、シェフのエリックが腕を振るうレストランと、デザイナーのカミーユが手がける洋服のショップが1つになった、ちょっと面白いコンセプトのお店。エリックが…

フランス南部の方言、オクシタン（オック語）で「お皿」を意味する「レスキュデラ」は、エッフェル塔につながるシャン・ド・マルスやアンヴァリッド、ロダン美術館に囲まれたパリ7区の落ち着いたカルチエにあるレストラン。すぐ近くにあ…

まったくパリのお店とは思えない名前ですが、正真正銘、パリのルーヴル美術館近くにあるラーメン屋さん「Kodawari ramen Tsukiji」。今となっては懐かしの築地市場を驚きの精度で再現した店内を外から覗くたびに、…

パリには本当にたくさんのレストランがありますが、もっと驚くのは、毎年新しいお店がどんどんオープンしていること！フランス人シェフはもちろんのこと、ここ数年は日本人シェフの活躍もめざましく…もう追いつくのは不可能なくらいのペ…

モンマルトル界隈でおいしいフレンチのお店を探している人に、ついついオススメしてしまうのがこちらのレストラン。シェフのフランク・バランジェは、「SOPI　ソピ（South of Pigalleの略）」という愛称で親しまれる…

ヴォージュ広場にほど近い、静かな袋小路にたたずむ「キャピテーヌ」は、「アルページュ」や「アンブロワジー」などパリの名だたる名店で経験を積んだシェフのバティスト・デイさんが、自らが体験した、高級フレンチガストロノミーの世界…

コーヒーショップ、レストラン、カクテルバーという3つの顔を持つ「ボノミー」。「気立ての良さ」を表す店名どおり、コスモポリタンな顔ぶれのスタッフが温かく迎えてくれます。木のぬくもりと、スモーキーなグリーン、イエロー、ブル…

ずっと行きたかった「クラマト」にやっと行けましたー！トリコロル・パリの本『とっておきのパリごはん』で紹介したあと、ミシュランの星を獲得して、予約がいっぱいでとれない大人気のお店になったレストラン「セプティム」の、すぐお隣…

今年8月、パリ左岸に、フランスのガストロノミー界にその名をとどろかせる大物たちのお店がずらりと並ぶ、注目の新スポット「Beaupassage（ボーパッサージュ）」が誕生しました！その入口は、メトロ12番線Rue du …

ここ数年、日本人シェフの活躍がめざましいパリのフレンチレストラン業界。つい先日発表された2018年版ミシュランのレストランガイドでも数多くの日本人シェフのお店が星を獲得しています。今回初めて１つ星に輝いた「エチュード」…

「Bellota Bellota」は、その名前の通り、ドングリだけを食べて育つ最も希少なイベリコ豚の生ハム「ベジョータ」を存分に味わえるパリの専門店。日本でも人気の高いハモン・イベリコですが、このお店は48〜60ヶ月もの…

和食店や日本の食材店が立ち並ぶオペラ座界隈で、気軽においしい讃岐うどんが食べられると評判のお店「Sanukiya」。ルーヴル美術館やパレ・ロワイヤル、オペラ・ガルニエなど、パリで外せない観光名所のすぐそばという便利なロケ…

パリ市庁舎のすぐそば、マレ界隈で知る人ぞ知るベトナム料理の店と言えば、この「ミン・ショウ」。地元のフランス人に長年愛され続ける名物店です。レストランと呼ぶには小さい15席ほどのこぢんまりした店内で、ランチ、ディナータイム…

私たちが『パリジェンヌのスタイルある暮らし』で2014年にご紹介したあと、2015年版ミシュランで1ツ星を獲得した注目のレストラン「David Toutain」。パリの3ツ星「アルページュ」を始め、たくさんの名店で経験…

今年6月、メトロ・テンプル駅のすぐそばにオープンしたばかりの新しいお弁当屋さん「Bento & Go !」。開店からまだ1ヶ月も経っていないというのに、ランチタイムはおいしいお弁当を求めるパリジャンたちが続々と…

バスティーユ界隈でおいしいベトナム料理を味わえる店は？と聞くと、間違えなく「パリ・ハノイ」という答えが返ってきます。黄色いファサードが目印のこの小さなお店は、毎日たくさんの常連客でにぎわいます。お店のオーナーはパリに暮ら…

クリスマスやお正月のあるこれからの季節、フランスの食卓に生牡蠣が並ぶ機会が増えます。生で魚介を食べる文化があまりないフランスですが、牡蠣だけは例外。大西洋岸にいくつかある養殖地からは、とても質の良い牡蠣が生産されています…

注目のパティスリーやレストラン、おしゃれなブランドが立ち並ぶ北マレの中心、シャルロ通りからほど近いところにある「ラレ・ルトゥール」は、おいしい肉に目がないフランス人たちが認める牛肉料理専門のレストラン。静かなシャルル・フ…