みなさん、メリークリスマス！Joyeux Noël!!素敵なクリスマスをお過ごしでしょうか？ 今日ご紹介する最後のビュッシュは、日本上陸も果たしたフランスの冷凍食品メーカー「ピカール」のビュッシュ・ド・ノエル。毎年趣向を…

イブにご紹介するのは、フランスを代表するショコラティエと、フランスでいちばん古いといわれる老舗のショコラティのビュッシュです。 まず、向って左手が70年代に誕生した「メゾン・デュ・ショコラ」のビュッシュ。斬新な見た目がと…

明日はついにクリスマス・イブですね。ちなみにフランス語でイブのことはRéveillon de Noëlと言います。発音はこちらのフランスゴログを参考にして下さいね♪ ベルギー出身でパリにも数店舗を抱える人気ショコラティエ…

かつてパリの高級食料品店「フォション」のシェフパティシエとして活躍したクリストフ・アダンが、2012年マレ地区にオープンしたエクレアの専門店「レクレール・ドゥ・ジェニー」。この秋には、フランス以外の店舗として初めて、日本…

12月もあっという間に半分を過ぎ、今年は残すところあと15日となりました・・・24日のクリスマスイブに向けて、どんどんパリのパティシエのビュッシュ・ド・ノエルを紹介して行きましょう〜。 テレビで引っ張りだこのシリル・リニ…

あっという間に12月。メテオをチェックされている方はご存知かと思いますが、フランスは急に気温が一桁台になり、冷え込みがぐんと厳しくなりました。 さて、ノエルに向けてのカウントダウンが始まりましたが、この季節の楽しみのひと…

トリコロル・パリのサイトにも度々登場しているフランスの大手冷凍食品会社「Picard ピカール」が、まもなく日本進出を果たします。アペリティフから前菜、メイン、デザートに至るまで、手間をかけずにフレッシュでおいしくて洗練…