ピンクのプラリネ入りブリオッシュで有名なプラリュをはじめ、グルメなお店が軒を連ねるランビュトー通り。ここに2004年誕生したパティスリー、パン・ドゥ・シュークルは、ローズマリーやクマツヅラ、コリアンダーなどさまざまなハーブを生かした、オリジナリティのあるパティスリー、そしてマカロンやギモーヴのおいしさで、パリジャンに人気です。
独創的な料理で有名な3ツ星レストラン、ピエール・ガニエールで働いていたディディエさんとナタリーさんのカップルが独立して開いたこのお店、オープン当初はこぢんまりしたスペースにパンとパティスリーが並んでいましたが、少し前に、パティスリーが2軒右隣（住所は同じ14番地）に移動。テラス席のみですが、購入したケーキをその場で食べられるスペースも登場しました。一方、元のお店のほうは、パンのほかに、お惣菜が充実。パティシエだからこそ、タルトやパイ、シュー生地を使ったお惣菜のクオリティはさすがです。
パティスリー1個5.4€～、コーヒー2.5€
INFORMATION
Pain de Sucre - パン・ドゥ・シュークル
住所 →パリの地区マップ14 rue Rambuteau 75003 （地区：マレ ）
TEL
01 45 74 68 92
最寄り駅 →メトロ路線図
Rambuteau 11番線、徒歩2分
営業日
月、木～日
定休日
火、水
カード
VISA、MASTER
→http://www.patisseriepaindesucre.com
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