2007年にM.O.F.（国家最優秀職人賞）を受賞し、モンマルトルに2店舗を構える実力派パティシエ、アルノー・ラエール氏が、昨年末、サンジェルマン・デプレに3店目をオープン。パリ左岸でも、ラエール氏の味を楽しむことができるようになり、グルメなパリジャン、パリジェンヌたちから、さっそく注目を浴びています。
お店に入ると、ショーケースにきれいに並んだケーキやマカロンが目に入り、カラフルな色合いに思わずウキウキしてしまうほど。種類も多く、どれにしようか迷ってしまいますが、特におすすめなのがチョコレートとラズベリーを使ったモンテ・クリスト（Monté Cristo）や、パッションフルーツのガナッシュを使ったタルト・トンタシオン（Tarte Tentation）。マスカルポーネチーズ、ラズベリー、イチジクを使った、軽い食感のクレーム・ダンジュ（Crème d’Ange）もぜひ味わいたい1品です。また、ケーキだけではなく、季節ごとにフレーバーが変わるマカロンも人気です。
さらに、お店の奥にはチョコレートもあり、パリのサロン・デュ・ショコラで受賞歴のあるガナッシュやプラリネ、タブレット（板チョコ）が並びます。約1ヶ月は保つとのことなので、おみやげにしても喜ばれそう。他にも、チョコレートクリーム、コンフィチュールなど、品揃えが豊富。週に数日、日本人店員さんがいる日もあるので、安心して買い物ができるのも、うれしいところです。
次回パリ旅行の時は、才能あふれるラエール氏のスイーツを、ぜひ味わってみてくださいね！
INFORMATION
Arnaud Larher - アルノー・ラエール
住所 →パリの地区マップ93 rue de Seine 75006 （地区：サンジェルマン・デ・プレ ）
TEL
01 43 29 38 15
最寄り駅 →メトロ路線図
Mabillon 10番線 徒歩2分
営業日
10:00〜19:30（金土〜20:00、日〜19:00）
定休日
月
カード
VISA、MASTER
→http://www.arnaud-larher.com
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