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トリコロル・パリ : パリとフランスの旅行・観光情報 | September 22, 2019

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2019年パリの最優秀バゲット賞が決定!

2019年パリの最優秀バゲット賞が決定!

パリのみならず、フランスそして日本のグルメさんも注目する、パリで一番おいしいバゲットを決める毎年恒例のコンテスト、バゲット大賞。その審査が4月17日(水)に行われ、長さ55~65cm、重さは250~300gまで、小麦粉1kgに対して塩の量が18gという細かい規定をクリアした236本のバゲットたちが、優勝の座を狙って集まりました。

最優秀バゲット賞を獲得したのは、12区にあるboulangerie Leroy-Monti(ブランジュリー・ルロワ・モンティ)」Fabrice Leroy(ファブリス・ルロワ)さん。





優勝者には4000ユーロの賞金と、今年度1年間、大統領が食すバゲットとしてエリゼ宮におさめる権利を獲得します。授賞式は5月13日のパン祭りの日にパリ市長出席のもと行われます。

|Meilleure baguette de Paris 2019 パリ最優秀バゲット賞|
boulangerie Leroy-Monti(ブランジュリー・ルロワ・モンティ)

203 avenue Daumesnil 75012 PARIS
メトロ:Daumesnil ⑥





|2019年パリのバゲット大賞2〜10位|
2位:Philippe SIMOES, Boulangerie Aux Deux Anges, 23 rue Daval 75011
3位:Youssef AFANTROUS, Boulangerie Paris & Co Écoles, 4bis, rue des Écoles 75005
4位:Kouni ELAYEB, Boulangerie Le Délice de Bagnolet, 42, Boulevard Mortier 75020
5位:YBenjamin TURQUIER, Boulangerie Tout Autour de Paris, 134, rue de Turenne 75003
6位:Alexandre VIRON, Boulangerie Faubourg St-Charles, 134 rue St Charles 75015
7位:Linlong SANG, Boulangerie Line, 235, rue de Bercy 75012
8位:Alexandre PLANCHAIS, Boulangerie Alexine, 109, Avenue de St Ouen 75017
9位:Jean-Philippe LARDEUX, Maison Lardeux, 63, rue de Caulaincourt 75018
10位:Frédéric COMYN, Boulangerie Comyn, 8 avenue Felix Faure 75015

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