まいにちフランス語11月号が発売中です!

今年4月から、フランスにまつわるコラムの連載をさせていただいているNHKラジオ・フランス語講座のテキスト「まいにちフランス語」。きっと、トリコロル・パリ読者の中でも愛聴している方が多いと思います。11月号が発売になりまし…

人気エピスリーのカフェが新オープン!

2015年のオープン以来、グルメな地元パリジャンたちが足繁く通う人気エピスリーとなった「メゾン・プリソン Maison Plisson」。あのコンセプトストア「メルシー」のあるボーマルシェ大通りの並びにあり、「メルシー」…

〈カタコンブ〉パリの地下に広がる異世界

何百年も前からそこに立つ教会や建物、すり減った石畳……パリの街のいたるところに、長い時を重ねてきた証がありますが、地面の下にも、パリの歴史は広がっています。パリの地下は、何世紀にもわたり、建築材料の石を切り出す採石場でし…

〈Le Pompon〉愛らしい水兵さんの帽子チョコ!

ブルターニュ地方の西の端にあるブレスト生まれの「ル・ポンポン」。てっぺんに赤いポンポンのついた水兵さんの帽子(Bachi=バシ)をかたどったデザインがなんとも愛らしいチョコレートで、パリで行われるサロン・デュ・ショコラで…

〈パリのサロン・デュ・ショコラ〉25周年!

1995年に第1回のサロン・デュ・ショコラがわずか40の出展者と共にパリで開催されたとき、このイベントが現在のような世界的な規模になるとは誰も思わなかったかもしれません。25周年を祝う2019年のサロン・デュ・ショコラが…

ツイッター1万人フォロワーを超えました!

トリコロル・パリのツイッターのフォロワー数が、1万人を超えました!!2010年にサイトをオープンしてから、間もなく10年目を迎えようとしていますが、読者の皆様のおかげで今日まで休まず続けてくることができました。ツイッター…

〈Capitaine〉上質フレンチをカジュアルに

ヴォージュ広場にほど近い、静かな袋小路にたたずむ「キャピテーヌ」は、「アルページュ」や「アンブロワジー」などパリの名だたる名店で経験を積んだシェフのバティスト・デイさんが、自らが体験した、高級フレンチガストロノミーの世界…