フランスの大西洋岸に浮かぶ、レ島(Ile de Ré)出身の2人の姉妹、マルゴとスカーレットが2010年に立ち上げた、お菓子やパンのオーガニック・ベーキングミックスのブランド、Marlette(マルレット)。レ島特産の海塩やポワトゥ・シャラント地方で石臼で挽いて丁寧に作られる小麦粉、未精製のキビ糖など素材を厳選したミックス粉は、その手軽さとおいしさで注目を浴び、パリのおしゃれなエピスリーには必ず置いてある定番商品となりました。2014年にはMarletteの全商品が揃うカフェ、カフェ・マルレットもオープンし、ヘルシーな食事とおいしいケーキが食べられるお店として人気です。
マルレットといえば、パッケージのかわいさでも定評がありますが、今年創業5周年を迎えるにあたり、大人気の紙雑貨のお店パピエ・ティグルとのコラボが実現しました!写真のとおり、パピエ・ティグルらしいカラーの幾何学模様がおしゃれですね〜。
中身は、「チョコレート&フランボワーズのバースデーケーキ」(9.90€)。バターとヨーグルト、卵を混ぜて焼き、チョコレートのフロスティングをかければキュートなケーキのできあがり!作り方は英語表記もあるので、ちょっと珍しいパリみやげのアイデアにも!
この商品が確実に買える場所はカフェ・マルレットです。ほかにもグルメなお店の多いマルティール通りにあるので、モンマルトル観光のついでにぜひ〜!