おいしいもの | トリコロル・パリ : パリとフランスの旅行・観光情報

ギャラリー・ラファイエットのマカロン教室（日本語通訳付き）がスタート！

数年前から大人気の、ギャラリー・ラファイエットで開催される英語・フランス語のマカロン教室。ついに、2019年3月5日（火）から、待望の日本語通訳付きのマカロン教室がスタートすることになりました！フランス人のシェフ・パテ…

10月31日から11月4日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）のルポ第3弾は、だんだん足音が聞こえてきた2018年のクリスマスを彩る、美しいビュッシュ・ドゥ・ノエルたちです。…

10月31日から11月4日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）のルポ第2弾は、さまざまなショコラティエとデザイナーがタッグを組んで作り上げるチョコレートのドレスたちです。こ…

10月31日から11月4日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）に今年も行って来ました！これまでのルポはこちらから【2017年 vol.1・2017年 vol.2・2017…

日仏友好160年にあたる今年、パリを中心に開催されている大規模な複合型文化芸術イベント「ジャポニスム 2018：響きあう魂」。その一環として、フランス人にコーヒーと和菓子の組み合わせを体験してもらう興味深い企画《和菓子ラ…

パリで活躍する数多くの日本人シェフのシェフのなかでも、パリであえてイタリア料理のお店「L'Inconnu　ランコニュ」を開いた檜垣浩二さんは、異彩を放つ存在。揺るぎないイタリアンのベースのなかにも、シェフがこれまでに経験…

今年は4月1日（日）が復活祭（Pâques/イースター）。3月に入ると、フランス中のパン屋さんやチョコレート屋さんにウサギやニワトリ、卵をかたどったチョコレートが並びます。どのお店もこの時期にしか手に入らないスペシャルな…

今年も瞬く間に2月になりました。日本では3日に節分を祝って豆まきをしたり恵方巻きを食べたりする風習がありますが、フランスでは、2月2日にクレープを焼いて食べる「Chandeleur（シャンドラー）」の日があります。この季…

世界15か国に語学学校を運営し、語学学習のエキスパートとして独自の教育プログラムを提供しているEF（イーエフ）は現地に詳しいスタッフがカウンセリングから申込み手続き、留学中の滞在先、そして帰国後まで、留学経験すべてを一貫…

今年のパリのサロン・デュ・ショコラでは、もうすぐやってくるクリスマスに向けて、フランスのノエルに欠かせないケーキ「ビュッシュ・ド・ノエル」も展示されていました！毎年、パティシエたちが趣向を凝らして作り上げるビュッシュは、…

10月28日から11月1日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）のルポ第2弾は、とにかくたっぷりの写真で会場のあま～い雰囲気を堪能してください！ ★これまでのルポはこちらから【…

10月28日から11月1日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）に今年も行って来ました！これまでのルポはこちらから【2016年・2015年・2014年・2013年】 ★201…

フランスやパリに旅行に来る人の大きな目的のひとつはやはり、美味しいものを食べること、そして、おみやげに買って帰ることでしょう。フランスのショコラティエやパティシエがどんどん日本に進出したり、ボンヌ・ママンのような庶民的な…

パリ7区にある「ランコニュ」は、日本人シェフが腕をふるうイタリアン・レストランとして、今パリで注目を集めるお店。檜垣シェフは、トリコロル・パリとのコラボ企画でも、日本で気軽に試せる素敵なレシピを紹介してくださっています→…