2014年にオープン以来、店の前に行列の絶えない大人気のブランジュリー／パティスリー「ユトピー」。かつて名門・フェランディ料理学校で出会って友達になったセバスチャンとエルワンという2人のパティシエ。それぞれ別々の場所で仕…
オベルカンフ
2018年春、パリで初めてのデジタルアートの美術館「アトリエ・デ・リュミエール（光のアトリエ）」が、パリ11区、バスティーユとレピュブリックにはさまれた庶民的な界隈に誕生しました。 かつて鋳造で栄えた廃工場だったというス…
パリには本当にたくさんのレストランがありますが、もっと驚くのは、毎年新しいお店がどんどんオープンしていること！フランス人シェフはもちろんのこと、ここ数年は日本人シェフの活躍もめざましく…もう追いつくのは不可能なくらいのペ…
かつての庶民的な下町の情緒を残しつつも、ここ20年ほどでおしゃれなカフェやブティックがぐっと増えたオベルカンフに2014年オープンした「ボルゴ・デレ・トヴァリエ」は、イタリア北部の町ボローニャ生まれのブランド。もともとは…