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トリコロル・パリ : パリとフランスの旅行・観光情報 | June 18, 2018

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パン&パティスリー

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Sébastien Gaudard

Sébastien Gaudard

パリ9区のグルメ街、マルティール通りに2011年オープンして以来、パリジャンに人気のパティスリー、セバスチャン・ゴダール。トリコロル・パリの本『曜日別&地区別 かんたんパリ歩き』でも紹介しています。



フォションでシェフ・パティシエを務めるなどモダンで洗練されたパティスリーを作るうちに、子供のころに食べたようなシンプルなおいしさのパティスリーを再現したいという思いが芽生えたというセバスチャンさん。モンブランやレモンタルト、ミルフイユ、パリ・ブレストなどの伝統的なパティスリーのおいしさを再確認させてくれます。スペシャリテは、アーモンドとバニラクリームのやさしい味がおいしいMussipontain(ミュシポンタン)。

…と前置きが長くなりましたが、そのセバスチャン・ゴダールが、サロン・ド・テをオープンしたという嬉しいニュースが届きました。場所はルーヴル美術館とチュイルリー公園を眺める石造りのアーケードの下。まさに古き良きパリを思わせる、このお店のパティスリーにぴったりのロケーションです。質の良いオリジンティーからオリジナルのブレンドまで、こだわりの紅茶とともに、ゆったりパティスリーを味わえます。

テイクアウトももちろん可能。チョコレートやクッキー、コンフィチュール、紅茶なども充実しています。パッケージのセンスもいいのでぜひおみやげに。

他店舗→ 22 rue des Martyrs 75009





Sébastien Gaudard / セバスチャン・ゴダール
1 rue des Pyramides 75001 (地区:
01 71 18 24 70
Tuileries 1番線 徒歩3分、Pyramides 7,14番線 徒歩4分
サロン・ド・テ 火〜日 13:00〜19:00、パティスリー 火〜金 10:00〜20:00、土 9:00〜20:00、日 9:00〜19:00
VISA, MASTER
パティスリー 7.6€〜、紅茶 7.5€〜
http://sebastiengaudard.fr


1 rue des Pyramides 75001

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