パリ9区のグルメ街、マルティール通りに2011年オープンして以来、パリジャンに人気のパティスリー、セバスチャン・ゴダール。トリコロル・パリの本『曜日別＆地区別 かんたんパリ歩き』でも紹介しています。
フォションでシェフ・パティシエを務めるなどモダンで洗練されたパティスリーを作るうちに、子供のころに食べたようなシンプルなおいしさのパティスリーを再現したいという思いが芽生えたというセバスチャンさん。モンブランやレモンタルト、ミルフイユ、パリ・ブレストなどの伝統的なパティスリーのおいしさを再確認させてくれます。スペシャリテは、アーモンドとバニラクリームのやさしい味がおいしいMussipontain（ミュシポンタン）。
…と前置きが長くなりましたが、そのセバスチャン・ゴダールが、サロン・ド・テをオープンしたという嬉しいニュースが届きました。場所はルーヴル美術館とチュイルリー公園を眺める石造りのアーケードの下。まさに古き良きパリを思わせる、このお店のパティスリーにぴったりのロケーションです。質の良いオリジンティーからオリジナルのブレンドまで、こだわりの紅茶とともに、ゆったりパティスリーを味わえます。
テイクアウトももちろん可能。チョコレートやクッキー、コンフィチュール、紅茶なども充実しています。パッケージのセンスもいいのでぜひおみやげに。
他店舗→ 22 rue des Martyrs 75009
INFORMATION
- セバスチャン・ゴダール
住所 →パリの地区マップ1 rue des Pyramides 75001 （地区：）
TEL
01 71 18 24 70
最寄り駅 →メトロ路線図
Tuileries 1番線 徒歩3分、Pyramides 7,14番線 徒歩4分
営業日
サロン・ド・テ 火〜日 13:00〜19:00、パティスリー 火〜金 10:00〜20:00、土 9:00〜20:00、日 9:00〜19:00
定休日
月
カード
VISA, MASTER
予算
パティスリー 7.6€〜、紅茶 7.5€〜
→http://sebastiengaudard.fr
他店舗
22 Rue des Martyrs 75009