ブルターニュ地方はカンペール発のパティスリー、ラ・メゾン・ジョルジュ・ラルニコル（La Maison Georges Larnicol）。私たちの本『曜日別＆地区別 かんたんパリ歩き』では、小ぶりのクイニーアマン「クイニエット（Kouignette）」を紹介していますが、実は、王道のクイニーアマンもおいしいんです！小さなクイニエットは、パイ生地がちょっぴりしなっとなっているのが特徴ですが、このクイニーアマンは、外側の生地がカリッカリ！濃厚なバターと砂糖の味わいが口の中いっぱいに広がります。歯ざわりは大きいクイニーアマンの方が断然好み。
もう10年以上も前になりますが、日本にちょっとしたクイニーアマン・ブームが訪れましたよね？（確かティラミス、カヌレ、ナタデココのブームと同じ時期・・・）それが私のクイニーアマン初体験でしたが、フランスの、しかも本場ブルターニュ地方のクイニーアマンを食べてびっくり。バターと砂糖の量が、それはそれは大胆な感じで。とっても甘く、カロリーを考えると現実逃避したくなりますが（笑）、贅沢なフレッシュバターの味わいはやっぱりフランスならではですよね。
ほかにも、MOFの称号を持つジュルジュさんのチョコレートもおすすめ。季節に合わせて芸術的なチョコレートの詰め合わせがたくさん並びます。おみやげに喜ばれそう。
ラルニコルのお店は、パリにも数軒ありますのでぜひ味わってみてくださいね！
肝心の値段は・・・すっかり忘れてしまいました。ごめんなさい。