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トリコロル・パリ : パリとフランスの旅行・観光情報 | November 19, 2017

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パリのサロン・デュ・ショコラ 2016 に行って来ました!

パリのサロン・デュ・ショコラ 2016 に行って来ました!

10月28日から11月1日まで開催、パリのサロン・デュ・ショコラ(Salon du Chocolat)に今年も行って来ました!
これまでのルポはこちらから【2015年2014年2013年

★2017年日本で開催されるサロン・デュ・ショコラ情報は、サロン・デュ・ショコラ日本公式サイトをチェック!

パリに生まれ、今年22回目を迎えたこのフェアは、今では日本も含めて世界中で開催されるイベントとなりました。今年のテーマは「Back to Chocolate !」。世界各国から500近い出展者が一堂に会しました。

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今年は会場の一角に設けられた「EXPÉRIENCE JAPON エクスペリエンス・ジャポン」というブースで、日本ならではの素材とチョコレートのマリアージュを日本のショコラティエたちが紹介してくれるという特別なイベントが開催されていました。
チョコレートと柚子eS KOYAMA
チョコレートと抹茶MEIJI
チョコレートとウィスキーSadaharu Aoki
チョコレートと日本酒Tokyo Chocolate

他にも、東京の「テオブロマ」、福岡・博多の「チョコレートショップ」、横浜の「バニラビーンズ」など、ここ数年毎年お見かけする常連に加えて、京都の祇園辻利など、今年初出展のお店も。日本からの出展がますます増えていますよ。

●おいしいものフォト その1

  • LAURENT DUCHÊNE
    LAURENT DUCHÊNE

●おいしいものフォト その2

●Cacao Show
●チョコアートその1

●チョコアート その2

●会場の様子

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