バスティーユ界隈でおいしいベトナム料理を味わえる店は？と聞くと、間違えなく「パリ・ハノイ」という答えが返ってきます。黄色いファサードが目印のこの小さなお店は、毎日たくさんの常連客でにぎわいます。お店のオーナーはパリに暮らす3人のベトナム人兄弟。96年、骨董市にベトナム風サンドイッチを売って人気を呼んだのが「パリ・ハノイ」のはじまりです。以来、シャロンヌ通りに店を構え、20年近く経つ今も、家庭的なベトナムの味が地元のパリジャンたちを魅了し続けています。
このお店の一番人気はやっぱりボブン。ビーフンの上にレタスやきゅうり、ミントなどの野菜を載せ、さらに牛肉のソテーとネムと呼ばれる揚げ春巻きをトッピングした丼ぶり料理。フランス人の間で最も馴染みのあるベトナム料理のひとつでしょう。ビーフの代わりに海老の載ったボブンもとってもおいしく、私はいつもこれを頼んでしまいます。
ボブンの他にも、生春巻き、ベトナム風サラダ、チキンやビーフの炒めものをご飯に添えたプレート、フォーなど、飾らない素朴な味わいのベトナム料理が揃います。生春巻きなどの前菜系は3.7€〜、フォーやボブン、ワンプレートのメイン系は10€前後、デザートは5.5€〜とお値段もリーズナブルです。
予約ができないので、ランチもディナーもオープンちょっと前に行って待っているのがベター。12時半を過ぎるとお店は一気に混み始めるので、並ぶ可能性が高いです。が、予約席がないので待っていさえすれば必ず座れるので安心です。
INFORMATION
- パリ・ハノイ
住所 →パリの地区マップ74 rue de Charonne 75011 （地区：）
TEL
01 47 00 47 59
最寄り駅 →メトロ路線図
Ledru Rollin 8番線、Charonne 9番線
営業日
毎日 12:00〜14:30/19:00〜22:30
定休日
無休
カード
Visa、Master
予算
フォー 9€／ベトナム風サラダ 5.5€／生春巻き 3.7€／牛肉 11€／海老ボブン 11€／メイン 10.5€／デザート 5.5€〜
→http://www.parishanoi.fr
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