今やフランス各地、そして世界各国で恒例となったチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。本家のパリでは、今年10月30日〜11月3日の5日間に開催されることが決定しました。テーマは「ショコラの魔法」。
場所は例年通り、ポルト・ドゥ・ヴェルサイユ見本市会場。今回はさらに大きく20,000㎡のスペースに、480以上の人気ショコラティエやパティシエたちがさまざまな国から集います。エルメ、マルコリーニ、ユーゴ・エ・ヴィクトール、アンリ・ルルー、フランク・ケストナー（かんたんパリ歩きで紹介）、ポワラーヌ、プラリュ、レ・マルキーズ・ドゥ・ラデュレ、エヴァン、サダハル・アオキ、カール・マルレッティ、カヌレのルモワン（歩いてまわる小さなパリで紹介）、日本人シェフのシフォンケーキ、パティスリー・シエル・・・と素敵な顔ぶれです。ちなみに、ナントからはヴァンサン・ゲルレとリゴレット・ナンテーズ（飴）が出展します。出展者リストはこちらです。
各ブランドの販売ブースの他、ショコラ関連の本を集めたブックストア、チョコレートを使ったモードのファッションショー、有名ショコラティエのデモンストレーション、子供向けアトリエ、コンクールなど、楽しいイベントが目白押しです。
ちなみに、日本での開催は2014年1月22日〜28日。伊勢丹新宿店本館6Fにて。詳細は日本語サイトで。
● サロン・デュ・ショコラ2013のイメージクリップ （日本のニュースがフィーチャーされてます！）
Salon du Chocolat 2013
サロン・デュ・ショコラ パリ 2013
期間：2013年10月30日（水）〜11月3日（日）10時〜19時
場所：ポルト・ドゥ・ヴェルサイユ見本市会場 Parc des Exposition de la Porte de Versailles
メトロ：Porte de Versailles 12番線
料金：13€、3〜12歳 6.5€、2歳以下無料 オンラインでチケット購入可
HP：http://www.salonduchocolat.fr