10月28日から11月1日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ(Salon du Chocolat)に今年も行って来ました!日本人ショコラティエ&パティシエさんたちを中心に紹介した第1弾に続き、第2弾はさまざまなチョコレートのアートを紹介します。
★これまでのルポはこちらから
【2022年 vol.1・2021年 vol.1・2021年 vol.2・2021年 vol.3・2021年 vol.4・2019年 vol.1・2019年 vol.2・2019年 vol.3・2018年 vol.1・2018年 vol.2・2018年 vol.3・2017年 vol.1・2017年 vol.2・2017年 vol.3・2016年・2015年・2014年・2013年】
★日本で開催されるサロン・デュ・ショコラ情報は、サロン・デュ・ショコラ日本公式サイトをチェック!
サロン・デュ・ショコラといえば、チョコレートのオブジェ!今年も芸術的な作品が会場を彩っていました。
毎年恒例のチョコレートを使ったドレスたち。今年も昨年に引き続き、ちょっと点数が少なめだったのが残念でした。