パリのサロン・デュ・ショコラ 2024 ルポ Vol.3〈ビュッシュ・ド・ノエル編〉

今年のパリのサロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）、ルポ第3弾は、サロン・デュ・ショコラ名物のビュッシュ・ド・ノエル。有名パティシエが生み出す素敵なビュッシュにうっとりです。

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2025年日本で開催されるサロン・デュ・ショコラ情報

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「ル・ブリストルのビュッシュ」
ル・ブリストル・パリ

「もみの木」
ニナ・メテイエ

「柑橘のハート」
パーク・ハイアット・パリ・ヴァンドーム

「雪の結晶」
BO&ME

「パズル」
ロストー・ドゥ・ボーマニエール

「遺産」
プランクール

「暖炉のそばのクリスマス」
ホテル・プラザ・アテネ

「五種のバニラのクレーム・ブリュレのビュッシュ」
ユーゴ・エ・ヴィクトール

「ビュッシュ」
オレリアン・コーエン

「ガブリエルの星」
ラ・レゼルヴ・パリ

「ブランキャビア」
ダヴィッド・トゥータン

「かすかな思い出」
ホテル・フーケッツ・パリ

「雪の結晶」
ルテシア・パリ

「ビュッシュ」
シャングリラ・パリ

「冬の花」
ル・バーガンディ・パリ

「ルノートルの宝石」
ルノートル

「観覧車」
オ・プチ・プランス

「祝いのコンポジション」
ロワイヤル・シャンパーニュ・ホテル＆スパ

「森の散歩」
ラ・レーヌ・アストリッド

「クリスマスのハート」
ニコラ・パシエロ

「クリスマスの魔法」
ヴァンサン・ゲルレ

「ホテル・ジョルジュ・サンクのビュッシュ」
フォーシーズンズ・ホテル・ジョルジュ・サンク

「ホテル・プランス・ドゥ・ガルのビュッシュ」
ホテル・プランス・ドゥ・ガル

「王家の孔雀」
ワルドルフ・アストリア・ヴェルサイユ・トリアノン・パレス

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