10月28日から11月1日まで開催された、パリのサロン・デュ・ショコラ（Salon du Chocolat）に今年も行ってきました！まずはサロン・デュ・ショコラ名物のビュッシュ・ド・ノエル編。有名パティシエが生み出す素敵なビュッシュにうっとりです。
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【2022年 vol.1・2022年 vol.2・2021年 vol.1・2021年 vol.2・2021年 vol.3・2021年 vol.4・2019年 vol.1・2019年 vol.2・2019年 vol.3・2018年 vol.1・2018年 vol.2・2018年 vol.3・2017年 vol.1・2017年 vol.2・2017年 vol.3・2016年・2015年・2014年・2013年】
★2024年日本で開催されるサロン・デュ・ショコラ情報は、サロン・デュ・ショコラ日本公式サイトをチェック！
「ルル」
ルテシア・パリ
「私の美しいツリー」
ワルドルフ・アストリア・ヴェルサイユ・トリアノン・パレス
「パーク・ハイアット・パリ・ヴァンドームのビュッシュ・ド・ノエル」
パーク・ハイアット・パリ・ヴァンドーム
「ヴァンドームのビュッシュ」
ユーゴ＆ヴィクトール
「かけら」
ニナ・メテイエ
「プラザ山」
ホテル・プラザ・アテネ
「スノードロップの花」
ペニンシュラ・パリ
「トワ・トワ・モン・トワ」
レーヌ・アストリード
「エデン」
ル・ロワイヤル
「ブラックダイアモンド」
シャングリラ・パリ
「ニームのメゾン・カレ」
メゾン・アルバール
「ホテル・プランス・ドゥ・ガルのビュッシュ」
ホテル・プランス・ドゥ・ガル
「グルメなそり」
ルノートル
「ホテル・フーケッツ・パリのビュッシュ」
ホテル・フーケッツ・パリ
「魅惑の木」
マンダリン・オリエンタル・パリ
「葉から葉へ」
レストラン・ダヴィッド・トゥータン
「サンタクロースの机」
オ・プチ・プランス
「クリスマスの夜」
レ・ベル・ペルドリクス
「バニラの薪の束」
サンクサンス
「シャンボール城の散歩」
フルール・ドゥ・ロワール
「アベラナ」
オレリアン・コーエン
「衝撃波」
ラ・セーヌ
「バーガンディ・パリのビュッシュ」
バーガンディ・パリ
「ホテル・ジョルジュ・サンクのビュッシュ」
フォーシーズンズ・ホテル・ジョルジュ・サンク
「ボー・ドゥ・プロヴァンスの星」
ウストー・ドゥ・ボーマニエール
「ホテル・ドゥ・クリヨンのビュッシュ」
ホテル・ドゥ・クリヨン
