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トリコロル・パリ : パリとフランスの旅行・観光情報 | August 21, 2019

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フランスゴログ

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フレンチトースト


(le) Pain perdu (ル)パン ペルデュ


フレンチトースト


フレンチトーストを食べる Manger du pain perdu マンジェ デュ パン ペルデュ
フレンチトーストを作る Faire du pain perdu フェー デュ パン ペルデュ





「フランスのトースト」とまさにフランスを代表するかのようなネーミングのお菓子、フレンチトースト。本場(?)フランスでは、「パン ペルデュ=失われたパン」という名前で呼ばれています。由来は、2日も経つとカチカチになってしまう古いバゲットの救済レシピだったところから。今では、ブリオッシュを使ったり、キャラメルソースをかけたり、レストランで出されたりと、立派な定番デザートとして人気です。フランス人にとっては、懐かしいおばあちゃんやお母さんの味かもしれません。
文章に入れて使う時は、上の例のように部分冠詞のduをつければOKです。

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